sábado, 9 de junho de 2018

MOLHO BECHAMEL


Ingrediente:
3 colheres (sopa) de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ramo de alecrim
Noz-moscada
½ limão siciliano
1l leite integral
Sal a gosto

Modo de Fazer:
Em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha, cozinhe a farinha por cerca de 3min; acrescente o leite e o alecrim e não pare de mexer até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o suco de limão, finalize com a noz-moscada e sal.

Serve: para pastas em geral e misturar com recheios de tortas.

Veja nosso vídeo no YouTube:  https://youtu.be/M1wd41Y_wmc

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