Ingredientes:
2 maços de couve
100g de bacon
3 pimentas de cheiro
6 dentes de alho
Modo de Fazer:
Lave as folhas de couve e tire o caule, seque as folhas e
empilhe uma a uma, enrole e corte em tiras com uma faca ou no processador, faça
isso maço por maço.
Corte e derreta o bacon em uma panela e em fogo baixo, enquanto
derrete a gordura do bacon pique o alho e a pimenta; com a gordura do bacon
derretida acrescente a pimenta e o alho, doure o alho depois aumente o fogo e
refogue a couve.
Serve 4 porções.
Dica: Usa-se o fogo alto para refogar a couve, pois se usar
fogo baixo irá acumular água.
Veja nosso vídeo no YouTube: https://youtu.be/4UaWgwB3XNQ
Nenhum comentário:
Postar um comentário